谁真正拥有教堂？云南茨中教堂玫瑰蜜葡萄百年漂流记
发布日期：2025-10-18 | 作者：No one @ 微信公众号：城鹊一份来自滇西北的邀请：2025教会禧年，与我们重走这条“传教士之路”
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Winter is Coming
一、教堂前身和今身
前身修建
满清末年，教会福音由缅甸传入云南。同治六年（1867年），巴黎外方传教会教士余伯南（Jules Dubernard）在茨中村南约15公里的茨姑村修建了一座教堂，即位于湄公河右岸的附近的Tsekou（Cigu）村的在一家喇嘛馆的遗址上，并献给圣心奉献给耶稣圣心。故之名为，茨姑圣心堂。即Tsedjrong圣心教堂。
茨姑教堂时期的葡萄尝试（1867–1905）
1870年，皮埃尔·佩尼神父从四川引种中国山葡萄，因不适应气候枯死（MEP 1871年报告）。另据教友记忆，“神父把死藤烧成灰，撒在祭台前赎罪。”（口述，2008）
信仰磨难
神职人员遇难
当时维西厅同知李翰芬经过实地调查后承认：“番僧煽惑属实，然民众积怨亦深。”（《滇案纪略》手稿）。并建议妥协方案：允许重建教堂，但不得在原址，其后促成迁至茨中。
关于资金方面赔款1.5万两白银（实际到款五千两，其余被官员贪污）而关于人员方面，教会后续选择妥协，放弃追责高级喇嘛，接受土司象征性赔礼（100头羊）。 默许清政府将教案定性为“愚民被惑，非宗教对抗”。
二、迁址重建
重建茨中教堂（1909–1914）
1905年茨姑教堂被毁后，地窖残留3瓶葡萄酒被藏族教友私藏，用于1906年秘密复活节弥撒（迪庆州档案馆《禁教活动记录》）。传教士视残酒为“复活的希望”，促使伍神父决心在新教堂建立葡萄园。
其后，MEP决定迁址重建，选中澜沧江东岸的茨中村。 但满清赔偿款仅五千两到位，伍神父决定自筹资金，变卖家族继承的法国葡萄园，获1.2万法郎、向盐井富商 扎西顿珠借款（年息10%，以未来葡萄酒抵偿）。对于劳工藏族村民担心触怒山神，拒绝采石。伍神父亲自抡锤开山，并承诺“每采一筐石料，换一壶葡萄酒”。（茨中村口述，1950年代记录）
教堂建筑风格变化
首先在设计上放弃纯哥特式风格，采用藏式厚墙（抗震）+ 汉式瓦顶**（防雨）+ 法式拱窗（象征信仰）。钟楼高度从原计划30米降至18米，因“避免僭越喇嘛寺”。
所需的彩绘玻璃则从从越南海运至昆明后，雇佣纳西族马帮运输，但途中破损率超60%，最终仅够镶嵌祭坛窗。
三、葡萄园复兴，玫瑰蜜葡萄的引入
漂洋过海记
1909年从伍神父（Jean-Baptiste Ouvrard）决定从法国漂洋过海运来12株幼苗，神父酿酒世家出身，坚信“没有葡萄酒就无法举行真正的弥撒”。 同时波尔多酒农也是信徒的亨利·杜邦剪取自家百年老藤的12根枝条赠与伍神父。后者将枝条浸湿裹苔藓，藏于《弥撒经》铜版书盒夹层（书页挖空）。幼苗便开始了漂流记，从波尔多→马赛→苏伊士运河→越南海防→滇越铁路（1909年刚通至昆明）。 昆明海关查验时，伍神父掀开《圣经》页高喊“圣物不可亵渎”，官员放行（实际收受了3块银元）。途中雇佣藏族马帮头领运输，他途中发现是植物后要求加价，经过协商，报酬为“未来十年免费葡萄酒”。
澜沧江溜索惊魂：马帮过江时一筐枝条坠河，扎西跳江捞回9株，剩余3株被冲走（传说后来在下游长成野葡萄，此事不应当真以免陷入迷信之谈）。
喇嘛寺搜查：在途径盐井是，喇嘛怀疑内藏武器，伍神父以“治疗麻风的药草”得以过关。
安家为业：抵达茨中后，伍神父采用混合法国带来的硫磺粉、澜沧江沙土、藏族牛粪肥（藏族教友坚持），据记载幼苗存活七株（以圣水浇灌，并颂念圣母祷文）。为了抵抗滇西北冬季保温，神父决定用牦牛毛毯包裹藤根，称“圣母的披肩”。 而在夏日面对干旱，则仿藏式转经筒原理，造脚踏水车引澜沧江水灌溉。
罗维神父（Louis Robin）1925年技术笔记： “发现用澜沧江沙土扦插成活率最高，因其含石英砂排水性好——这是天主的恩赐，还是魔鬼的玩笑？（此处被墨水涂改）”
之后便是酿酒实验，由于初期酒质酸涩。日记记载”和家的‘圣若瑟’藤结出第一串葡萄，仅15粒，酸涩如药。”。1912年借鉴波尔多混酿工艺，加入野生蜂蜜改善口感，用于圣母升天节弥撒，教友竟说‘比青稞酒甜’。”
7月雹灾前，气压骤降，急令教友用牦牛毛毯盖葡萄。喇嘛见状亦学，却误盖经幡布致霉病。”
作为见证者，同时也避免遭受喇嘛或自然灾害，伍神父决定将七株幼苗分散给茨中七户首批天主教家庭，每户认领一株“以家族名命名”。当然也是减少修女玛利的照料负担。
神父说：就算烧了教堂，也不能让魔鬼找到所有葡萄。（刘阿土，08年口述）
而未存活的五株幼苗，据MEP档案记录，1910年12月冻死2株（刘姓、和姓），死因系根系因潮湿腐烂。
另外三株幼苗据后期教堂修缮，在祭台地板下发现有记载，“1912年4月，三名青年拔走三株幼苗，埋于扎古寺经幡下。七日后，其家人携羊来赎（教会记录一只），言称喇嘛令其归还‘偷走的土地精气。” 当然了，原因是其发现葡萄藤在经幡下竟然发了新芽，怕触怒山神才让赔罪 （现存**：迪庆州档案馆（编号：DZ-2015-017）。
据教堂执事后代刘建国回忆：“赔偿的羊被养在教堂，第二年生了双胞胎羔羊，神父说是‘天主的宽恕’。”
葡萄果实收获
1912–1920年，分户培育。
七户教友获得幼苗后使用扦插技术，在自家后院秘密培育新苗，至1915年已扩繁至50余株。 1920年，考虑到弥撒葡萄酒需求和局势分析，伍神父决定收回部分植株，并集中栽于教堂后院，形成约有半亩大小的核心葡萄园。
政教共治期：1921–1950年
据记载，当时德钦土司桑吉次仁见葡萄酒市场客观，明里暗地要求教堂分享酿酒利润，作为条件回报，吐司愿意划拨澜沧江边3亩集体土地给与教堂扩建葡萄园。教堂经过斟酌和福音需要，认可此回报，同时让当年的七户教友家庭转为技术指导，并月领2银元工资。就此，此后葡萄园年产400升酒中，40%用于弥撒，30%售卖，30%赠土司与头人。
法国探险家弗朗索瓦（1928年）《滇藏探险记》（巴黎出版），书中言道>“茨中教堂的葡萄架下，法国神父与藏族老人共饮自酿红酒，杯沿沾着酥油——这是殖民时代最荒谬又和谐的景象。”
四、信仰风暴雨
赤色压境
1958年公社化时，因着不可描述原因，集体葡萄园遭受被毁灭。庆幸的是，当年七户教友后代秘藏的老藤枝条避离了劫难，从而使品种得以延续。
1966年，赤兵以破2+2旧名义砍伐教堂后院五铢百年老藤，仅剩的两株因藏于教友菜窖中得以幸存，其过程亦是惊险曲折，或藏于经幡柱底座，或藏于墓穴空心碑，或藏于猪圈夹层，乃至于教友被批斗，枝条在火中抢救出芽眼。无论如何，事实是百年老藤再厉色的斧头下，得以存活。如何言之？万幸？或者信仰使然便是如此？
直到之后的时日，葡萄园“罪名”XX主义经济侵略遗毒，园子改种其他作物。
1979年，葡萄园得以归还，尽管土地仍属于G社，但有宽松，默许教友小范围栽种葡萄。受限于老藤的年月退化，新苗结果率不足两成。时年岁八十的修女（李玛利亚）凭记忆复原了酿酒配方。几年后，经证实，现存植株为法国濒危品种“玫瑰蜜”，仅存于茨中。
最终命运现状
1980年代农学家鉴定为法国濒危品种“玫瑰蜜”（Rose Honey），全球仅存于茨中。
两千年时代，经协商，葡萄基地以教堂保育，政府、商户负责市场化，利润按比例分成，葡萄园的光始终光亮。
2021年由于霜冻，两株百年老藤冻亡，此后教友用藤条编成十字架供于祭台。而现存植株，原始12株后代7株存活于教堂后院，最老藤干径达20厘米，年产量仅5公斤（专供重大宗教节日）。云南香格里拉酒业公司商业化种植，年酿3万瓶，标签印教堂素描。
神父说，这葡萄比我们更懂怎么活。”。法国原产地“玫瑰蜜”因根瘤蚜病灭绝，却在藏区雪山脚下存活。
五、神职人员介绍
伍神父（Jean-Baptiste, Pierre, Victor Ouvrard，1880 - 1930）
六、结尾
藏族天主教徒视老藤为“活的圣髑”，病患触摸藤蔓祈求治愈。 法国原产地“玫瑰蜜”因根瘤蚜病灭绝，却在藏区雪山脚下存活。法国人认为这是“殉道者遗产” ，与之相反，藏族人视作“外来文化的疤痕” ；而对于大多数的世俗政权而言，这不过是千万数量中再普通不过的所谓 民族团结象征；
然而，葡萄树沉默生长，却比所有争论者都活得久。
1869年日记
“藏人宁可跳崖也不愿听福音……昨夜梦见自己变成一只秃鹫，啄食自己的心脏——这是天主在考验我，还是魔鬼的嘲弄？”
1920年，口述修女玛丽转记
“藏族不懂三位一体，但知道好葡萄酿好酒——所以我说：‘圣父如根，圣子如藤，圣神如酒香’。”
1952年被驱逐前夜
教堂管事回忆：“神父把圣体埋在葡萄园，说‘等下一个春天’。
中国籍修士吴氏的信仰1951年检讨书
“我承认曾把圣母像藏在糌粑袋里，但从未放弃信仰……只是不明白为什么法国神父的上主比藏族的神更真。”
老教友回忆
“神父们走了，葡萄藤还在。每次剪枝都像在划十字——谁知道是不是天主在修剪我们？”
“神父爱讲故事，说巴黎的教堂比雪山还高，但茨中的星星更亮”。